山原ひぐま

我が家に頼もしい相棒がやってきました。

それは、これ！











タニカのヨーグルトメーカーです。
少し前に妻がカスピ海ヨーグルトの種を職場から貰い受け、それをもとに少し大きめのタッパーに牛乳を入れて、一晩寝かせることでヨーグルトを作ってきました。
最近では、子供たちもヨーグルトが好きになり、家庭での消費量が増え、毎日作るのが大変そうだなと感じるようになっていました。
そこで、この話を同僚にすると、このヨーグルトメーカーの存在を教えてもらいました。

すぐにAmazonで注文！
さすが、Amazon、在庫があったので、なんと注文から3日後には到着です。
さっそく使用してみましたが、噂以上に一度にたくさん作れます。

一度に牛乳パック大を一本使用して作りますので、かなりの量です。
































二度ほどカスピ海ヨーグルトを作りましたが、次は市販のR1ヨーグルトの作成にもチャレンジしたいと思います。
最近ではインフルエンザ予防に効くと話題になり少し品薄状態の商品ですが、これが家庭でできるようになるとかなりコストダウンです。